Madrid se come  
Madrid da para mucho. Es la ciudad dónde vivimos, respiramos, corremos de un lado para otro…y comemos y bebemos.

Queremos indagar en recetas y platillos típicos de Madrid, en mercados que nutren de materias primas a la capital, en tradiciones históricas, y también en la vanguardia de la gastronomía de la ciudad.

Proponemos excursiones y aventuras en los entresijos de la Villa, colaboraciones con restaurantes, tiendas gourmet y puestos dónde se sienta la esencia de Madrid.

También queremos aportar nuestra perspectiva particular sobre ¿a qué sabe Madrid?, ¿a qué sabe Chicote?....

Si pudieras pegarle un mordisco al Banco de España, ¿cómo sería?. Quizá un financier de chocolate, cubierto de oro… Y si recorrieras, bocado a bocado, la Gran Vía; ¿A qué sabría Chicote, Callao, la Montera, el Círculo de Bellas Artes?.

¿Qué mercados nutren de materias primas a la capital?. Qué tradiciones culinarias son merecedoras de ser recuperadas? Dónde hay que estar, para estar en Madrid? Qué sucede en la vanguardia de la gastronomía de la ciudad? Queremos divertirnos, y divertir, y dejar de correr un momento por la capital para dejar que se nos deshaga en la boca lentamente...

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MUSEO DEL PRADO.
El Museo del Prado contiene una de las más impresionantes colecciones de arte europeo, desde el siglo XII hasta los inicios del siglo XIX. Ofrece un festín visual para los amantes del arte interesados en la historia de la gastronomía, ... ver +

MUSEO THYSSEN-BORNEMISZA.
El Museo Thyssen-Bornemisza de Madrid  ofrece un panorama completísimo del arte occidental, desde el siglo XIII a las postrimerías del siglo XX. Gracias a su carácter enciclopédico, los visitantes interesados en la gastronomía podrán trazar una historia visual de la comida,... ver +