Catas  

Catar no es más que prestar un poco de atención, al producto que estamos degustando.

Entender como nos hablan nuestros sentidos, encontrar un lenguaje coloquial para expresarlos.

Comprender los diferentes vinos, desde su terruño, hasta su crianza y descorche.

El Enólogo y su vino.

Entender el terroir, los varietales y las vinificaciones.

Conocer los “grandes vinos”,  los caros y los baratos

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